• Lasagne z mięsem i pieczarkami

    SKŁADNIKI: Paczka makaronu lasagne 0,30 kg pieczarek 0,20 kg startego żółtego sera 3 łyżki parmezanu 3 łyżki oleju 2 łyżki masła sól, pieprz 0,35 ...

  • Zrazy wołowe z kapustą

    Składniki: 70 dag mięsa wołowego bez kości 2 cebule 25 dag kapusty kiszonej 1 średnie jabłko 15 dag surowego boczku 5 dag suszonych śliwek 2 łyżki smal...

Ostatnie posty

Szaszłyki z polędwicą i boczkiem

Składniki: ½ kg polędwicy wieprzowej ½ kg wędzonego boczku 1 czerwona papryka (25 dag) 1 żółta papryka (25 dag) ok. 75 dag cebuli (7 średnich) Marynata: 3 łyżki oleju 1 łyżeczka sosu sojowego przyprawa do grilla majeranek kminek mielony słodka papryka w proszku Sposób wykonania: Polędwicę wieprzową i wędzony boczek opłukać, osuszyć i pokroić w [...]


Słonecznikowa sałatka do grilla

Składniki: 40 dag kapusty pekińskiej (1 mała) 10 dag smażonego i solonego słonecznika (łuskanego) 15 dag czerwonej papryki (1 średnia) 5 dag czerwonej cebuli (1 mała) 7 dag pora (kawałek) 15 dag jabłka (1 duże) 1 puszka kukurydzy pęczek szczypiorku 2 łyżki oliwy z oliwek sok z ½ cytryny przyprawa do grilla sól pieprz Sposób [...]


Warstwowa zapiekanka ziemniaczana z buraczkami i boczkiem

Składniki: Zapiekanka: 2 kg ziemniaków 20 dag czerwonych buraczków 20 dag marchwi 10 dag pietruszki (korzeń) 5 dag selera (korzeń) 50 dag wędzonego boczku 25 dag cebuli przyprawa do ziemniaków sól pieprz majeranek Dodatkowo: 1 łyżka masła 1 łyżka smalcu 10 dag żółtego sera pęczek szczypiorku Sposób wykonania: Ziemniaki, czerwone buraczki, marchew, pietruszkę i seler [...]


Lody truskawkowe

Składniki 500 g truskawek 60 g cukru pudru sok z polowy cytryny 300 ml słodkiej śmietany truskawki do dekoracji Sposób przygotowania 1. Zmiksować truskawki, dodać cukier puder, sok z cytryny i jeszcze chwile miksować aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Wlać na geste sitko i oddzielić mus od nasionek. 2. Ubić śmietanę (musi zgęstnieć ale [...]


Wątróbka w śmietanie

Składniki  40 dag wątróbki z indyka 30 ml rosołu 20 ml kwaśnej śmietany łyżka masła olej 2 cebule łyżeczka mąki łyżka mielonej papryki sól pieprz ocet Przygotowanie:  1.Wątróbki oczyszczamy z błon,myjemy osuszamy i kroimy w kostkę.Podsmażamy na rozgrzanym oleju. 2.Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.Szklimy na maśle na drugiej patelni.Wsypujemy paprykę,mieszamy.Wkładamy wątróbki.Zalewamy rosołem i doprawiamy [...]


Cuba libre

SKŁADNIKI: 50 ml rumu 100 ml coli limonka kostki lodu   PRZYGOTOWANIE: Do szklanki wypełnionej lodem wlewamy rum i sok z polowy limonki. Całość uzupełniamy colą i dekorujemy plasterkiem limonki. Proste i zarazem pyszne.


Krewetki po seczuańsku

SKŁADNIKI: 0,5 kg dużych obranych krewetek 3 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanego świeżego imbiru czerwona cebula sos sojowy 1 łyżka ketchupu 1 łyżeczka cukru pół szklanki bulionu 1 łyżka chińskiej pasty chili z bobem (chili bean paste) 2 dymki ze szczypiorkiem natka pietruszki 2 papryczki chilli PRZYGOTOWANIE: Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę, [...]


Faszerowane pieczarki

KŁADNIKI: 0,5 kg dużych pieczarek natka pietruszki 1 jajko łyżka bułki tartej 2-3 łyżki masła 15 dag startego żółtego sera pieprz sól PRZYGOTOWANIE: Odcinamy nóżki od pieczarek, kroimy w drobną kostkę i smażymy na 1-1,5 łyżki masła. Do przestudzonych pieczarek dodajemy jajko, posiekaną pietruszkę oraz tartą bułkę i doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowaną masą wypełniamy kapelusze [...]


Lasagne z mięsem i pieczarkami

SKŁADNIKI: Paczka makaronu lasagne 0,30 kg pieczarek 0,20 kg startego żółtego sera 3 łyżki parmezanu 3 łyżki oleju 2 łyżki masła sól, pieprz 0,35 kg mielonej wołowiny 0,10 kg wędzonego boczku cebula marchew natka pietruszki 0,35 kg pomidorów 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina 3/4 szklanki bulionu 2 łyżki oleju bazylia oregano PRZYGOTOWANIE: Cebulę i marchew kroimy w drobną kostkę, [...]


Groch z kapustą

SKŁADNIKI: 0,5 kg kapusty kiszonej 0,5 kg grochu 2 łyżki masła kostka rosołowa majeranek liść laurowy ziele angielskie – kilka sztuk sól pieprz PRZYGOTOWANIE: Groch moczymy przez noc. Rano gotujemy z w niewielkiej ilości wody do miękkości, Jak wody będzie się robiło mało dodajemy łyżkę masła, majeranek, sól, pieprz oraz bulion. Gdy groch będzie miękki dodajemy kapustę [...]